Suivant statut en date du 12 mai 2007, enregistré à la recette des finances d'El Momaguia, le 14 mai 2007, sous le n° 07500894 et quittance n° M 013002, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de La Manouba, sous le numéro D26492007, en date du 17 mai 2007, il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée :
- Raison sociale : Société Magasin Echchaouch.
- Siège social : Cité El Andalous n° 90 - El Momaguia 1110.
- Capital social : Mille (1.000) dinars.
- Objet social : Commerce d'alimentation générale et produits d'entretien en détail.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Mohamed Naceur Jemai est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.