Suivant acte ssp enregistré à la recette des finances de Tunis, le 17 avril 2007 sous le n°7502243 Q n° M 032002, dont deux exemplaires, ont été déposés au greffe du Tribunal de Première instance de Tunis en date du 6 juin 2007 sous le n° D015792007, il a été constitué la société suivante :
- Dénomination : Saragosti
- Siège social : 10 Rue de l'Arabie Saoudite Tunis.
- Capital Social : Sept Mille et cinq cent dinars.
- Raison sociale : la constitution et la gestion des restaurations, et cafés.
- Durée : 99 ans.
- Gérance : Mr Mouhamed Hassine Belkahla avec les pouvoirs les plus étendus.