Suivant procès-verbal en date du 12 mai 2007 enregistré à Zarzis sous le n° 7501075 quittance n° M 025894 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de Médenine le 20 juin 2007 sous le n° D201142007.
Il a été créé la société : Restaurant la Médina.
Dénomination : société restaurant la médina.
Capital social : 19000 dinars.
Activité : restaurant.
Durée : 99 ans
Gérance : Mr Alioui Salaheddine est nommé gérant de la société.