Suivant acte sous-seing privé daté du 11 mai 2007, enregistré à la recette des finances de Hammamet, n° d'enregistrement : 07502142, quittance n° M034815 et dont deux exemplaires ont été déposés au greffe de tribunal de première instance de Sousse le 20 juin 2007 suivant reçu de dépôt n° : D092012007, la SARL suivante a été constitué :
- Dénomination social : Société El Baraka
- Objet social : Café 1er catégorie
- Siège social : 016, rue Essour El Ali, Medina Medetarr - 8056
- Capital social : 2.000 dinars
- Durée : 99 ans
- Gérance : Mr. Khaled Ben Ahmed Bachali, est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.