Suivant acte sous seing privé en date du 4 mai 2007, enregistré à la recette des finances de Gaafour le 12 juin 2007 sous le numéro 07500519, quittance n° 1005104, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Siliana, sous le numéro 141, en date du 25 juin 2006.
Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : "Société Fruiga".
Siège social : Gaafour Siliana.
Capital : 300 000 dinars.
Objet : La société a pour objet : L'entreposage, le transformation, le conditionnement et la commercialisation des produits agricoles.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr. Hichem Kanzari.