En vertu d'un statut en date du 3 juillet 2007, enregistrés à la recette des finances de Jemmel, le 3 juillet 2007, sous n° 07501273, quittance n° M028593, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Monastir en date du 18 juillet 2007 sous le n° D152292007, une société unipersonnelle à responsabilité limitée a été constituée :
Raison sociale : Société ALAA GROS.
Siège social : Rue Bachir Sfar 5020 Jemmel.
Capital social : 19 000 dinars.
Objet : Commerce alimentation générale en gros.
Durée : 99 ans
Gérance : Monsieur Mohamed Rached Mlayeh est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.