En vertu des statuts en date du 28 juillet 2007 enregistré à la recette des finances de Nasrallah en date du 30 juillet 2007 sous le n° 07500506 et dont deux exemplaires ont été déposées au greffe de tribunal de première instance de Kairouan le 9 août 2007 sous le n° D10422007, il a été constitué une Société à responsabilité limitée :
- Dénomination : Société « El Wafa» des huiles.
- Capital Social : 5.000 dinars.
- Activité principale : Extraction et commercialisation de l'huile d'olive.
- Durée : 99 ans.
- Siège social : Route Nasrallah Rmadhenia Km 5 Nasrallah.
- Gérants : Ali KAIS et Ammar SLIMI