Suivant acte sous seing privé en date du 6 août 2007 enregistré à la recette des finances Cité Mahrajène le 15 août 2007 sous le numéro 07504622, quittance numéro M074812, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis sous le n° D018552007, en date du 28 août 2007, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société Arabe d'Animation Touristique « SAAT ».
Objet social : L'étude, la construction, l'achat, l'aménagement, l'exploitation, la gestion et la location de tout établissement hôtelier, immobilier et touristique.
Capital social : Cent mille dinars (100.000 dinars).
Siège social : 9, Rue Mohamed Ali Annabi, Tunis.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Mounir Mouakhar est nommé gérant statutaire de la société pour une durée indéterminée avec tous les pouvoirs énoncés les plus étendus.
Le gérant