Suivant statuts signés en date du 28 février 2007, enregistré à la recette des finances de Borj Louzir, le 28 février 2007, sous numéro 07500331, quittance n° 07006408, il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société Hygienia - SUARL.
Siège social : 75, avenue Mustapha Mohsen, Borj Louzir 2073 - Ariana.
Capital social : 1.000,000 dinars.
Objet social : Alimentation général en gros.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Ayadi Rateb est nommé gérant de la Société Hygienia.