Suivant statut enregistré à la recette des finances Rue d'Autriche le 1er juin 2007 sous le n° 75003255 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance à Tunis sous le n° D019042002 en date du 13 septembre 2007 a été constitué une société à responsabilité limitée SARL :
Raison social : société Ben Moussa de Boulangerie EZZAYATINE.
Capital social : 10.000 Dinars.
Adresse : Rue Dhaou Hinchiri cité Ezzayatine El Omrane Tunis.
Durée : 99 ans.
Objet : fabrication et vente du pain.
Gérance : Monsieur Mohamed Ben moussa est nommé gérant avec les pouvoir les plus étendus.