Selon le statut rédigé à Boussalem et enregistré à la recette des finances de Boussalem le 23 août 2007 selon le
p. 4903volume 7501426, reçu n° M021872, qui a été remis en deux copies au tribunal de première instance de Jendouba le 18 septembre 2007, selon reçu n° D14252007, il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société du Café et de Transformation des Produits Alimentaires SOCATPA.
Activité : Torréfaction du café et transformation des produits alimentaires...
Durée : 99 ans.
Capital social : 1000 DT.
Siège social : 5, Rue Mauritania cité Erriadh Boussalem 8170.
Gérance : Touaiti Karim.