Par un acte enregistré le 11 juillet 2007 à la recette de l'enregistrement des actes de sociétés à Sousse sous le n° 07501262, quittance numéro 1279, deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de l'API de Sousse en octobre 2007 sous n° D274652007, a été constitué une société dont les caractéristiques sont les suivantes :
Nom : Boulangerie El Hamd.
Siège social : 13, Rue Kerkina Oued El Kharroub 4000 Sousse.
Capital : 21.000DT.
Forme : SARL.
Durée : 99 ans.
Objet : Boulangerie.
Gérance : Fredj Ben Mohamed Ben Gueder est nommé gérant avec les pouvoirs les plus étendus.