D'après le statut enregistré à la recette de l'enregistrement des actes des sociétés à Sfax le 16 novembre 2007 sous le n° de quittance M004023 sous n° d'enregistrement 07503929, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sfax le 17 novembre 2007 sous le n° D083232007, il a été constitué une société responsabilité limitée :
Dénomination : La Société Tunisienne Libanaise des Restaurants.
Siège social : Route Sokra km 3 Sfax
Objet : La gérance des restaurants.
Siège social : 14.000 dinars.
Durée : 99 ans
Gérance : Mr Youssef Ben Ezzedinne Brini est nommé gérant avec les pouvoirs les plus étendus.