Suivant statuts, enregistré à la recette des finances (API) Sousse le 20 novembre 2007, sous n° 07502323 et n° de quittance M002348 et dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sousse (API) le 28 novembre 2007, sous le n° D275862007, il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société « El BARKA ».
Objet : Fabrication d'Aliment composés.
Capital social : Vingt et un mille dinars (21.000,000D).
Siège social : 36, avenue de la république - Trocadéro - Sousse .
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Mbarek Mourad avec les pouvoirs les plus étendus.