Suivant acte sous seing privé en date du 19 novembre 2007 à la recette des finances d'El Manar le 19 novembre 2007 sous le n° 7503019, quittance n° M043862, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis en date du 10 décembre 2007 sous le n° D0112252007. Il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée :
Dénomination : Société « Eljawhara » « S.J.B ».
Objet : Préparation et vente tout genre de jus et tout divers services se rapportant directement ou indirectement à l'objet social.
Capital : 10.000 dinars.
Siège social : 6, rue 6260 El Omrane Supérieur Tunis.
Durée : 99 ans.
Gérant : Monsieur Noureddine B. Salah Elghandri.