Suivant les statuts rédigés le 27 novembre 2007 et enregistrés à la recette des finances de Carthage sous le numéro 7500965, quittance 16371 et dont deux exemplaires sont déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis sous le n° D0112822007, il a été décidé la constitution de la société suivantes :
Raison sociale : Sucré Salé (SARL).
Objet : Traiteur, pâtisserie et distribution de tous produits alimentaires.
Capital : 5000 dinars.
Adresse : 1, rue Saint Cyprien Carthage Présidence.
Gérant : Mr Hamouda Haddad.
Durée : 99 ans.