Suivant statut enregistré à la recette des finances Menzeh VI le 10 janvier 2008, sous le n° 08500164 quittance n° M02807 dont deux originaux ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Ariana le 23 janvier 2008 sous le n° D03242008, il a été constitué une SARL :
p. 535Dénomination : Société Tunisie Lagunes Menzel Jemil.
Siège social : appt 1 Av Hédi Nouira Résidence le Forum Ennasr II,
Objet : Exploitation lac de Bizerte, Elevage des fruits de mer.
Capital : 30 000 Dinars,
Durée : 99 ans,
Gérance : Monsieur Habib Hassani est désigné gérant statutaire de la société avec tous les pouvoirs les plus étendus.