Suivant acte sous seing privé en date du 1er avril 2008, enregistré à la recette de l'enregistrement des actes de sociétés 1er bureau Tunis, le 2 avril 2008, enregistrement n° 8502906, quittance n° 3793, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis (guichet unique), le 3 avril 2008 sous le n° D247332008, il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée avec les caractéristiques suivantes :
Dénomination : Société El Ithmar.
Siège social : Km 3 Sabela Alelgua Momeg Ben Arous Morneg 2090
Capital social : 10.000 Dinars
Objet : La création et l'exploitation d'un abattoir de lapins, ainsi que l'élevage et la production de lapins.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Chokri Charad, est nommé gérant de la société pour toute sa durée avec les pouvoirs les plus étendus.