Suivant acte sous seing privé en date du 28 mars 2008 enregistré à la recette des finances à Borj Louzir sous le numéro 08500761 en date du 29 mars 2008 quittance en° M014388, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de l'Ariana sous le n° D031542008 en date du 5 avril 2008.
Il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée ayant les caractéristiques suivantes :
Dénomination : Société A & R ALTA CAFFE
Siège social : 15 Rue Azzouz Ajengui la Soukra 2036
Capital : 25000 Dinars
Objet : La torréfaction, le conditionnement et la commercialisation du café.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Rafik Yahia associé unique.