Par acte sous seing privé en date du 24 avril 2008, enregistré à la recette des finances d'El Manar sous le n° 08501173 le 6 mai 2008, quittance n° M022147, dont deux copies ont été déposées au tribunal de première instance de Tunis n° D015432008, le 17 mai 2008.
Il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée.
Dénomination : Société Essalem pour le Commerce et Distribution.
Capital : Dix milles dinars (10.000,000D).
Siège social : N° 15, rue 6900 cité Intilaka 1064 Tunis.
Durée : 99 ans.
Objet : Commerce des eaux minérales et gazeuses.
Gérance : Mr Faouzi Rajhi est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.