Suivant statut en date du 4 avril 2008, enregistré à la recette des finances de Bab Souika sous le numéro 08501092 quittance n° M 019417 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis sous le n° 016872008.
Il a été constitué une société unipersonnelle :
Raison sociale : Société les Restaurants du Souk.
Siège social : n° 04 et n°07- Rue Laggha Tunis.
Capital social : 5.000 dinars
objet social : l'exploitation et la gestion de restaurants.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Krimi Kamel est nommé gérant de la société pour toute sa durée avec tous les pouvoirs les plus étendus énoncé au statut.
Le Gérant