Suivant acte sous seing privé en date du 24 avril 2008, enregistré à la Recette des finances El Menzah VI le 6 mai 2008, enregistrement n° 08502871 quittance n° M041710 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de l'Ariana le 16 juillet 2008, sous le n° D033702008, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Dejla.
Siège social : Local n° 4 et 5, RDC Immeuble Al Ons, Cité Ennasr 2, Ariana.
Capital social : 10.000 dinars.
Objet social : Restaurant.
Matricule fiscal : 1056930X/A/M/000.
Gérance : Madame Dejla Ben Ammar Mejri Ep Chaker a été nommée gérante de société pour un mandat de trois ans renouvelables.