Suivant statut en date du 27 août 2008, enregistré à la recette d'enregistrement des actes de sociétés, premier bureau de Charguia le 28 octobre 2005, sous le n° 5501134 quittance n° 12919 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis sous le n° D019292008 en date du 2 septembre 2008, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Poissonnerie la Sirène.
Siège social : Résidence Alain Savary, Magasin n° 5 Rue Alain Savary.
Capital social : 1000 dinars.
Objet social : La société a pour objet l'achat, la conservation et la vente de poissons la réalisation de toutes opérations commerciales, financières se rattachent directement ou indirectement à ce objet.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Neji Douss est nommé gérant de la société avec tous les pouvoirs énoncés au statut les plus étendus.