Suivant acte sous seing privé en date du 18 août 2008, et enregistré à la recette des finances sous le n° 792992 quittance n° 08504510, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis le 12 septembre 2008, sous le n° D 019822008, il a été créé et formé une société à responsabilité limitée :
Dénomination : Société Ok Food.
Siège social : Rue 8003 Monplaisir n° 10 Tunis.
Capital social : 30.000 Dinars.
Objet social : Exploitation et la gestion dans la restauration.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Sami Fourati est désigné gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.