Suivant acte sous seing privé, en date du 17 avril 2008, enregistré à la recette d'enregistrement des actes de sociétés de Sousse, le 5 mai 2008, sous le n° 08500853, quittance n° 874, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sousse, le 18 septembre 2008, sous le n° D273702008, il a été constitué une SUARL :
Dénomination : Société Avicole d'Abattoir du Sahel.
Siège social : Rue Hédi Chaker - Msaken.
Capital social : 156.000 dinars.
Objet : Abattoir et vente volailles et dérivés.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Lotfi Edderouich Bel Haj a été nommé gérant de la société, avec les pouvoirs les plus entendus.