Selon acte sous seing privé enregistré à la recette des finances rue Victor Hugo Sousse le 31 mai 2008 dont deux exemplaires ont été déposés en annexé du registre de commerce du tribunal de 1ère instance de Sousse le 18 septembre 2008 sous le n° D093402008, il a été constituée une SARL avec les caractéristiques suivantes :
Dénomination sociale : Société de gestion de restaurants et loisir (SOGEREL).
Objet social : La gestion et l'exploitation d'établissement de
restaurations, fast-food et tout autre établissement ayant une activité connexe ou similaire.
Siège social : Boulevrad Hédi Chaker Sousse.
Capital social : 5000D.
Gérance : Mr Mohamed Habib Bannour est nommé gérant avec les pouvoirs les plus étendus.