Par acte sous seing privé en date du 31 juillet 2008, enregistré à la recette des finances, Cité Mahrajène, le 7 août 2008, enregistrement 8504345, quittance 76685, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis le 19 septembre 2008 sous le n° D0110122008, il a été constitué une S.A.R.L :
Dénomination : Mille Et Une Nuit.
Objet : La gestion des restaurants touristiques.
Siège social : 20, rue Taha Hussein, 2025, Kram Ouest.
Capital social : 5.000 dinars.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mademoiselle Wided Gatri est nommée gérante de la société avec les pouvoirs les plus étendus.