Suivant acte sous seing privé le 15 février 2008, enregistré à la recette de finance de Midoun quittance M 012946 enregistrement 8500523, en date du 27 février 2008 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de Médenine sous le n° de dépôt D201332008.
Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : Société Djerba Evasion.
Siège social : Mezraya Jerba Midoun 4116.
Capital social : 10.000 DT.
Objet : Gîte rural.
Durée : 99 ans.
Gérance : Taoufik Aloui.