Suivant statuts enregistré à la recette des finances cité Ezzouhour le 7 octobre 2008, sous le numéro 08502278, quittance n° 37297 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis sous le numéro D0111432008 du 29 octobre 2008, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
- Dénomination : Boulanger Yahyaoui.
- Matricule Fiscal : 1072461/G.
- Forme juridique : Société à responsabilité limité "SARL".
- Capital social : 1.000 DT.
- Siège social : 4, rue 4128 Ezzouhour - 2052 - Tunis.
- Objet social : Fabrication du Pain et du Gâteau.
- Durée : 99 ans.
- Gérance : Yahyaoui ARBI.