Suivant acte sous seing privé en date du 14/10/2008, enregistré à la recette des finances de Gâafoor le 14/10/2008, sous le numéro 08501242, quittance n° M009635, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Siliana sous le numéro 198 en date du 20 octobre 2008. Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : « Société ALFA D'OR »
Siège social : Zone industrielle Gâafoor 6110 Siliana.
Capital social : 420 000 dinars.
Objet : La fabrication, la commercialisation et la distribution des aliments composés.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr. Rached Ben Ayed.