Suivant statuts enregistré à la recette de finance de Zeremddine le 13 octobre 2008 quittance n° 13162 enregistrement n° 0850068Q, dont deux exemplaires ont été déposé à la tribunal du 1er instance de Monastir le 18 novembre 2008, il a été constitué une S.A.R.L dont les caractéristiques suivantes :
Raison sociale : Société "Serine" de Collecte de Lait et Services Agricoles.
Objet : Collecte de lait et services agricoles.
Capital social : 20.000 Dinars (vingt milles Dinars).
Siège social : Avenue Habib Bourguiba Zeremddine
Durée : 99 ans.
Gérance : Mme Ammar Samira avec les pouvoirs les plus étendus.