En vertu d'un acte sous-seing privé conclu le 03/12/2008, enregistré le 15/12/2008, à la recette des finances d'El Mourouj sous le numéro 08504205 quittance numéro M049053 déposé le 27/12/2008, sous le numéro D025182008 au tribunal de première instance de Ben Arous deux copies du statut les parties ont décidé de créer une société à responsabilité limitée :
L'objet : Exploitation du domaine de restauration, plaisance et de loisir.
Capital social : 5000 dinars.
Dénomination : Société de restauration, plaisance et de loisirs le Dauphin.
Durée de la société : 99 ans.
Siège de la société : 4 Rue de Bruxelles Mourouj 4 Ben Arous.
Gérance : est nommé gérant Mr Anis Béji pour une période de trois ans avec plein pouvoir.
Cette annonce a été publiée au journal « Elhoria » et le Renouveau du 14/01/2009.