Suivant acte sous seing privé en date du 19 Janvier 2009, enregistré à la recette des finances Rue Tarek Ibn Zied, Bizerte le 5 Février 2009, sous le numéro 09500794, quittance n° M007774, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Bizerte sous le numéro D04572009 en date du 18/3/2009, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
- Raison sociale : Société GUSTAVE S.A.R.L.
- Siège social : Route Touristique Ras el Blat la Corniche Bizerte.
- Matricule fiscal : 1088120T.
- Capital social : 4.000 dinars.
- Objet : Restauration & Service Touristique.
- Durée : 99 ans.
Gérance : Mme Monia Antar est nommée gérante de la société avec tous les pouvoirs les plus étendus.