Suivant acte s.s.p daté du 4 mars 2009, enregistré à la recette des actes, d'enregistrement des sociétés le 13 mars 2009, Reçu n° 001333 n° Enregistrement 09501277 dont deux exemplaires ont été déposées au tribunal de Sfax le 31/03/2009, sous le n° D81262009, il a été constitué une société S.A.R.L :
Dénomination : Sté Trabelsi de Produits Laitiers.
Objet : Elevage et produits Laitiers.
Siège social : Rte El Ain Km 16 Sfax.
Durée : 99 ans.
Capital social : 100.000 dinars.
Gérant : Nommé Mr Mohd Trabélsi gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.