En vertu d'un acte sous seing privé en date du 15 Novembre 2007 enregistré à la recette des finances du Bardo le 15 Novembre 2007, quittance n° 35757 et n° d'enregistrement 07302068 Mr Mansour Abderahmen demeurant à 2 Rue Jergeutha Manouba 2010, à donnée en gérance libre pour une durée de cinq (5) ans à compter du 1er Novembre 2007 au 30 octobre 2012 à Mr Mohamed Ali Saidi le gérant de la société FIES.
Demeurant à Rue Chouhrour n° 8 la Manouba le fonds de commerce de la Pizza, Crêpe et pâtisserie et pour la vente des appareils électronique et dérivés le fonds du commerce de tout commerce et dénommée la perle spécialité Tunisienne Sis au Bardo, 142, Av 20 Mars, 1956 Bardo.