Suite au statut enregistré à la recette des finances El Khawarizmi Kairouan, le 15/05/2009 sous le n° 09501987, quittance n° M028597, déposé en deux exemplaires au secrétariat du Palais de Justice Kairouan le 18/05/2009, sous le n° de dépôt D10332009, constitution d'une société comme suit :
Nomination : Sté ESSALAMA des Produits Alimentaires.
Objet : Ventes Produits Alimentaires en Gros et détails.
Capital : 10.000 DT.
Lieu : Rue Kheireddine Pacha Kairouan.
Durée : 99 ans.
Mat. Fiscal : 1094477/K/A/M
Gérance : Monsieur Hajji MEHREZ est gérant de la dite société avec tous les pouvoirs absolus en matière de commerce et finances et administration.