Suivant acte sous seing privé en date du 13 octobre 2009 enregistré à la recette des finances de l'API le 22 Octobre 2009 sous n° quittance 12659 et n° d'enregistrement 9510397. Deux copies ont été déposées au greffe du tribunal de première instance de Tunis le 22 Octobre 2009 et sous le n° D 2422772009. Il appert qu'une société à responsabilité limitée a été constituée :
- Dénomination : LG Industrie.
- Siège social : App n°4 Centre Phénicia Av Habib Bourguiba - La Marsa 2070 Tunis.
- Objet : Torréfaction du café.
- Capital social : 35.000 DT.
- Durée : 99 ans.
- Gérance : L'associé Monsieur Cortella Giovani avec tous les pouvoirs les plus étendus.