Suivant acte sous seing privé en date du 1er octobre 2009, enregistré à la recette des finances de Degache le 6 Octobre 2009 volume n° 09700475, quittance n° 009971 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tozeur le 29 Octobre 2009 sous le n° 19422009, il a été constitué une SARL :
Dénomination: ESSID DATTEs.
Siège social : Rue Farhet HACHED Degache.
Capital social : 10.000 dinars.
Objet : l'entreposage, le conditionnement et l'exportation des dattes et la prestation de services liée à l'activité principale.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Farhat ESSID est nommé gérant de la société pour toute sa durée avec les pouvoirs les plus étendus.