Suivant statuts datés de 19 octobre 2009 et enregistrés à la recette des finances Bardo le 29/10/2009 sous le n° 09503680 quittance n° M067532 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe de tribunal de première instance de Tunis le 22 décembre 2009 sous le numéro D0116622009, il a été constitué une SARL :
Dénomination : Le Petit Palmier.
Capital social : 1 000 dinars.
Siège social : 09 Rue Béji Messaoudi 2000 Bardo - Tunis.
Durée : 99 ans.
Objet : Conditionnement Fruits et Légumes.
Matricule fiscal : 1124076P/A/M/000.
Gérance : Mme Darragi Lamia a été nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.