Par acte ssp en date du 08/09/2009 enregistré à la recette des finances la Goulette le 08/09/2009 sous le n° 9504564, quittance n° 57214, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis le 25/12/2009 sous le n° D0116712009, il a été constituée une société à responsabilité limitée :
- Dénomination : DAR EL AEZ.
- Siège social : Mountazah la Marsa-Ain Zaghouan.
- Capital social : 1000 dinars.
- Objet : Industrie Pâtisserie.
- Durée : 99 ans.
- Gérance : MR WASSIM BEN ARAB est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.