Suivant statuts du 23/12/2008, enregistré à la recette des finances d'Ezzahra du 23/12/2008 sous le numéro 08503130 quittances n° M030019, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Ben Arous le 10/10/2009 sous le n° D0211532009. Il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société Bolbol.
Siège social : 7, Av Habib Bourguiba Ezzahra.
Capital : 10.000 D.T.
Objet : PIZZERIA.
Durée : 99 ans.
Gérant : Mr Nabil Wahabi.