Suivant acte sous seing privé en date du 11/01/2010, enregistré à la recette des finances de la Marsa le 12 janvier 2010, sous le numéro 10500183, quittance numéro 4388, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe de tribunal de première instance de Tunis le 17/02/2010 sous le numéro D011692010, il a été constitué une société à responsabilité limitée « SARL » dont les caractéristiques sont les suivantes :
Dénomination : Société d'exploitation de restaurants.
Gérance : Monsieur Mithel MAMI est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus énoncés aux statuts.
Capital social : Dix huit mille dinars (18.000,000 dinars)
Siège : 01, rue d'Alaska, Km 5, Route de Gammarth - La Marsa.
Objet : L'exploitation à l'intérieur d'une zone portuaire réservée au tourisme de croisière d'un restaurant fast-food, pizzeria et sandwicherie.