Suivant statuts enregistrés à la recette des finances rue Tarak Ibn Zied Bizerte le 3 février 2010 sous le n°10500784, quittance n°6765 dont 2 exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Bizerte le 13 mars 2010 sous le numéro n°D044802010, il a été décidé comme suit :
Constitution d'une SARL :
Dénomination: Société Bleu-Azur (SARL).
Durée : 99 ans.
Capital : Mille Dinars.
Objet : La Restauration.
Siège social : 47 Route Touristique - La Corniche-Bizerte.
Gérant : Nomination de Monsieur Meher Fatteh gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.