Suivant statut du 9/6/2010 enregistré à la recette des finances d'el Menzah VI sous le n° 10504140 quittance n° M55918 dont deux copies ont été déposées au greffe du tribunal de première instance d'Ariana en date du 16/8/2010 sous le n° D03 14572010.
Il a été décidé la constitution d'une SARL :
Dénomination : société Nesma Café
Siège social : Magasin MI résidence Jinen 2 RD Av. Hédi Nouira Nasr 2 - 2037 Ariana ville
Capital social : 5.000 dinars
Sujet social : pâtisserie et glaces.
Durée : 99 ans.
Fonds de commerce : achat.
Gérance : Bilel Brahmi est nommé gérant de la société avec les pouvoirs absolus.