Suivant le statuts en date du 8/10/2010 enregistré à la recette des finances de l'Agrine le 9/10/2010 sous le numéro 10503193 quittance n° M054593, dans deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Ben Arous le 14/10/2010 sous le n° D0216922010, il a été constitué une société à responsabilité limitée S.A.R.L.
- Dénomination : SOBRE.
- Siège social : 99 avenue Habib Bourguiba Mégrine Ben Arous.
- Capital : 5000 D.T.
- Objet : restauration.
- Durée : 99 ans.
- Gérant : Monsieur Zied Boudokhan avec les pouvoirs les plus étendus.