Suivant acte sous seing privé en date du 5 janvier 2011 enregistré à la recette de l'enregistrement des actes de sociétés à Sfax le 10 janvier 2011, quittance n° M000208, enregistrement n° 11500196, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sfax (API) le 11 janvier 2011 sous le n° D25262011.
Il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée dont les caractéristiques sont les suivantes :
Dénomination sociale : Société Zitouna El Bousten.
Siège social : Route Mahdia km 3 - Sfax.
Capital social : 5.000 Dinars.
Objet : Vente en détail de tout produits d'alimentation générale, de produits d'entretien et cosmétique.
Durée : 99 ans.
Gérance : Madame Sawssen Damak Epouse Maher Bejjar a été nommée gérante de la société pour une durée indéterminée avec les pouvoirs les plus étendus.