Suivant statut enregistré à la recette des finances Ksar Said le 7/2/2011 sous le n° 11500216 quittance n° M005684, dont deux originaux été ont déposés au greffe du tribunal de Tunis sous le n° D018172011, le 4/4/2011, il a été constitué une SARL.
Dénomination : ALOUANI.
Siège social : Rue abbés Mahmoud Alakkad n°20, Ksar Saïd 2 Tunis.
Objet social : torréfaction de café.
Capital social : 1000 dinars.
Durée : 99 ans
Gérance : Rabeb Bent Abdelouhed Sbaiek est nommée gérante de la société pour une période de trois ans renouvelables.