Suivant acte sous-seing privé en date du 23/3/2011 enregistré à la recette des finances de la Goulette le 22/4/2011 sous le n° 11501965 quittance n° 21948, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de la première instance de Tunis en date du 10/5/2011 sous le n° D0112672011 il a été constitué une société à responsabilité limitée aux caractéristiques suivantes :
Raison sociale : CHARMED
Forme juridique : Société à responsabilité limitée.
Objet social : Restauration.
Durée : 99 ans.
Capital social : 20.000 dinars.
Adresse : Avenue Roosevelt La Goulette.
Gérant : Monsieur Walid Chaari et Madame Michelina Lauretta sont nommés gérants de la société pour une période de deux années renouvelables.