Suivant acte s.s.p en date du 30/10/2011 enregistré à la recette des finances avenue Taieb M'hiri -Nabeul le 10/11/2011 sous le numéro 11505665 Quittance n°87006 dont deux exemplaires ont été déposés au Greffe du Tribunal de 1ère Instance de Grombalia sous le n°D0729322011 en date du 15/11/2011. Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : Sté Lambert et Baubet
Siège social : Résidence cote d'AZUR- 8050 Hammamet.
Capital social : 5 000 Dinars.
Objet social : fabrication des boissons alcoolisées.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Lambert André Jean Louis est nommé gérant de la société.