Suivant acte S.S.P en date du 19/12/2011 enregistré à la recette des finances El Mourouj le 19/12/2011 sous le n° 11507497 quittance n° M075754 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Ben Arous sous le n° D0228652011 en date du 23/12/2011 il a été constitué une SARL :
Raison sociale : Société d'exploitation touristique.
Siège social : 175 rue Jemaâ Zitouna El Mourouj 3.
Objet social : exploitation de Café et restaurants.
Durée : 99 ans.
Capital : 10.000 DT.
Gérance : Mr Ajabi Zied est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.